Рецепты блюд вкусно и красиво | Good Cooking

Рецепты блюд вкусно и красиво | Good Cooking

Огуречный салат

Прекрасная закуска для зимних застолий с потрясающим вкусом. Замечательно подходит к мясным блюдам и высокоградусным напиткам.

Ингредиенты:

4,5 кг огурцов
1 кг репчатого лука
1-2 штуки сладкого перца
300 г зелени укропа, петрушки
Для рассола:
1 стакан растительного масла
1 стакан уксуса 9%
1 стакан сахарного песка
2-3 столовых ложки соли

Огуречный салат вкусно и красиво | Good Cooking

Приготовление:

Огурцы порезать вдоль на 4 части, а потом колесиками. Лук и перец мелко нашинковать. Зелень порубить.
Все сложить в кастрюлю и залить рассолом на 2-3 часа (или на ночь).
Разложить все в банки 0,5 – 0,7 л, стерилизовать 10 минут.

Полезные, красивые новости и рецепты